一、项目实施地基本情况：楚雄州双柏县地处滇中高原，楚雄州南部，哀牢山以东。东与易门相连，南与峨山、新平县隔绿汁江相望，西与镇源、景东县以哀牢山分水岭为界，北与楚雄市、禄丰县接壤，立体气候明显。县城距离昆明210公里，离州府楚雄58公里，226线穿境而过，交通十分便捷，地理位置优越。
　　二、项目方简介：双柏县妥甸酱油厂创建于1958年，原属县办国有食品生产加工企业，于1997年12月改制成为股份合作制企业至今，企业资产总额 1168万元，其中：固定资产715万元，流动资产449万元；企业负债总额745. 7万元，所有者权益423. 5万元。现有在职职工70人。经 1998年至2003年5000吨酱油生产线技改扩建，由于受融资环境影响，改扩建项目前处理工艺已达5000吨酱油生产能力，而后处理工艺仅能满足 1500吨酱油生产能力，同时造成企业流动资金紧张的问题，企业的经济效益和社会效益大大降低，为了有效改变前大后小的工艺结构，拟进行企业改制及填平补齐技改招商引资项目，通过配套改造形成年5000吨酱油的生产能力，充分发挥现有设备利用率。
　　三、企业产品简介：现主要生产"葡萄泉"牌、"妥甸"牌两个品牌系列7种酱油（传统酱油、老抽酱油、生抽酱油、白酱油、特鲜酱油、香菇酱油、蒜味酱油）、2种酱菜（豆鼓、豆瓣酱）。双柏县妥甸酱油厂，是云南省唯一一家采用传统工艺，并与现代工艺技术结合，高盐固稀，纯天然酿造的酱油生产厂家。该企业生产的产品于1979年获中商部及云南省食品检测中心优质产品奖，并授予"著名商标"颁发"免检证书"；1981年、1985年、1989年三次蝉联中商部优质产品称号；1988年获首届中国食品博览会银奖；1990年获中国妇女儿童用品博览会银奖（系列产品老抽酱油1990年获省优秀食品奖，生抽酱油 1990年获省商行业金马奖）； 1995年获第二次中国科技博览会金奖；1996年获中国消费者信得过金榜畅销产品称号；1999年获云南省消费者喜爱商品称号；1999年世博会楚雄特色旅游指定产品；获国家知识产权2000年第九届中国专利新技术新产品博览会金奖；2002年获云南省放心食品， 2002年获中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局"免检产品称号"；生产许可证、QS获证企业；2003年获云南省工商行政管理局"著名商标"称号； 2004年获"云南销安全食品树企业信誉放心食品"称号；2005年通过国家复审评定，继续保留"免检产品"称号；2006年被省工商行政管理局评为"云南省著名商标"、"重合同守信用"企业，在省内同类产品中享有较高声誉。
　　四、项目总投资：项目估算总投资994万元，其中：544万元主要用于安置转换原有企业职工身份和集中现有职工持股，买断国有股股权；450万元用于改造企业后处理工艺（有项目可研报告）。
　 五、投资效益分析：5000吨企业改制暨技改填平补齐项目的引进，经成本测算对比分析后，可新增销售收入＝新增销售量*吨单价=5000吨*0.54 万元／吨=2700万元，利润以销售额8％测算，可新增利润216万元，以现行综合税率16％左右测算可新增税金432万元，需新增就业人员120余人。
　　投资回收期　= 新增总投资／（年税后利润＋固定资产年折旧）
　　= 1165／（144.72 + 93.2） =　4.9 年
　　六、招商意向：由合作者全资收购，独资经营；投资入股成为控股人；合作经营。